Новости сырной продукции

Анализ популярности сыра в Украине

Анализ популярности сыра в УкраинеНе так давно утих скандал, который был между Россией и Украиной. Его суть заключалась в некачественном, неконкурентоспособном сыре. Проблему эту украинское руководство решило, но вот недоверие и предвзятое отношение со стороны Роспотребнадзора к украинским сырам осталось. Сохраняется и проблема на украинском рынке, ведь производители говорят об отсутствии качественного молока, без которого невозможно сварить и произвести качественный и вкусный сыр. Прежде всего, нужно помнить об этом.

Далее, производители не могут сбыть сыр из-за плохого отношения российской стороны к сырам Украины. Это вынуждает украинскую сторону грозить России приостановкой экспорта сыров. А вот некоторые украинские сырные рынки вообще не имеют рынка сбыта за границей. Они вынуждены сбывать свою продукцию только внутри страны. И еще такой имеется парадокс: в Украине население меньше любит сырную продукцию, чем население Белоруссии и России. Рейтинг компаний-производителей сыра был составлен по количеству запросов со словом «сыр» в разные поисковые системы. Мы использовали систему Яндекс и смотрели статистику по этой системе. Она показала, что с украинских адресов поступало меньше запросов с этим словом, чем с адресов жителей Белоруссии и России. И, как не странно, в продаже своей продукции должны быть заинтересованы, прежде всего, производители. Почему? Потому что именно от них зависит реклама сыра и его репутация.

Эксперты из Канады оценивают украинский рынок довольно скромными цифрами. И еще, украинцы больше интересуются не сортами, а блюдами из разных видов сыра. То есть, народу, по сути, безразличны марки сыра – важно, чтобы сыр был хороший. Ну, и, конечно же, чтобы блюда из него получались вкусными и полезными. Так что, нельзя сделать вывод о популярности того или иного типа сыра. Люди предпочитают покупать тот сыр, который обладает лучшими вкусовыми качествами. Для населения это важнее сего. А, в общем, сыр в Украине пользуется популярностью, его можно видеть за любым украинским столом не только на праздники, но и в будние дни. Его едят и на завтрак, и на обед, и на ужин. И производителям, которые не могут сбыть свой товар на иностранные рынки, могут положиться на рынок своей страны. Ведь у нас его тоже любят, хоть и не так часто ищут в поисковых системах. Сыр – продукт полезный, когда состоит из натурального свежего молока. И, наоборот, когда сыр состоит из суррогата, он может даже принести вред человеку.

 

Анализ популярности сыра в Украине

Похожие материалы

Белое золото Армении

Белое золото Армении

Армения является богатой республикой, хотя бы потому, что производит более двадцати пяти сортов белого золота – сыра. Притом, что многие сорта являются исключительно армянскими. Для такой страны как Армения этот…

Сырный вопрос России и Литвы

Сырный вопрос России и Литвы

Российские органы контроля пищевой промышленности временно остановили ввоз на территорию Российской Федерации сыра от производителей Литвы. Причиной этого конфликта стал известный антибиотик тетрациклин. Как известно, он помогает молочной продукции дольше…

Rīgas Piena kombināts не будет производить сыр

Rīgas Piena kombināts не будет производить сыр

В связи с высокими закупочными ценами на молоко, Food Union (производитель молочных продуктов в Латвии) не выдержал конкуренции и заявил о своем прекращении производства сырной продукции. Сыр на этом производстве…