Новости сырной продукции

Белое золото Армении

Белое золото АрменииАрмения является богатой республикой, хотя бы потому, что производит более двадцати пяти сортов белого золота – сыра. Притом, что многие сорта являются исключительно армянскими. Для такой страны как Армения этот продукт является важным, по той причине, что на сырном производстве стоит некоторая часть экономики страны. Каждый день в каждой семье едят сыр, следовательно, сыр пользуется соответствующим спросом. А спрос рождает предложение.

Поклонникам этого продукта предлагают с каждым годом все больше и больше сортов сыра. Причем, этот сыр производится в соответствии со стандартами и имеет хорошие вкусовые качества. А если брать количество произведенного сыра, то оно составляет около двадцати тысяч тонн сыра. Многие из сортов сыра являются сугубо армянскими, то есть рецепты приготовления были придуманы именно этим народом. Но в последнее время стало существенно сокращаться производство сыра в этой стране. И, если в прошлые годы производилось семнадцать-восемнадцать тысяч тонн сыра в год, то в этом году Армения произвела, лишь десять тысяч тонн сыра. Для развития этой отрасли правительство организовало предприятие «Армянский сыр», куда вошли Союз производителей сыра и Агентство развития Армении. Цель создания: гарантировать увеличение объемов экспорта сыра, производимого армянскими фирмами под одной торговой маркой «Армянский сыр». Однако компания на сегодня практически перестала работать. После некоторых попыток действия компании были заморожены из-за отсутствия финансирования. Это была еще одна безосновательная акция со стороны государства.

Эксперт утверждает, что продукция из молока и сыра в скором времени могут быть для страны своеобразным «золотом», учитывая, что в Армении исключительные географические предпосылки, необходимые для производства сыра.

В свою очередь Агентство развития Армении предполагает на протяжении нескольких лет снабдить Россию армянским сыром на приличную сумму в полтора миллиона долларов. Генеральный директор агентства объявил о регистрации бренда «Армянскпй сыр» в бизнес-системах России и Америки. Также было заявлено о том, что Армения в настоящее время договаривается с Евросоюзом о введении Договора в свободную торговлю. Это означает, что будут пересмотрены стандарты для армянских производителей, чтобы привести их в соответствие с международными.

 

Белое золото Армении

Похожие материалы

Анализ популярности сыра в Украине

Анализ популярности сыра в Украине

Не так давно утих скандал, который был между Россией и Украиной. Его суть заключалась в некачественном, неконкурентоспособном сыре. Проблему эту украинское руководство решило, но вот недоверие и предвзятое отношение со…

Сырный вопрос России и Литвы

Сырный вопрос России и Литвы

Российские органы контроля пищевой промышленности временно остановили ввоз на территорию Российской Федерации сыра от производителей Литвы. Причиной этого конфликта стал известный антибиотик тетрациклин. Как известно, он помогает молочной продукции дольше…

Rīgas Piena kombināts не будет производить сыр

Rīgas Piena kombināts не будет производить сыр

В связи с высокими закупочными ценами на молоко, Food Union (производитель молочных продуктов в Латвии) не выдержал конкуренции и заявил о своем прекращении производства сырной продукции. Сыр на этом производстве…