Разное

Некоторые факты из истории лимонада

Некоторые факты из истории лимонадаС большой долей вероятности можно утверждать, что большинство из нас знает, каким является вкус у лимонада, и хотя бы раз пробовал этот напиток. Но при этом, совсем немногое знают, что в конце первого месяца лета, а именно двадцать пятого июня, во всем мире отмечают праздник – день лимонада и что у этого газированного напитка богатая и интересная история.

Пару лет назад, в результате проведения исследований ученые обнаружили в Китае окаменелые листья цитрусовых деревьев, которым более восьми миллионов лет. А вот первое письменное упоминание о лимонаде, датировано шестнадцатым веком нашей эры и в нем говорится о любимом напитке египтян, при изготовлении которого использовались:

  • листья мяты;
  • листья цитрусовых деревьев и плодов;
  • черный перец;
  • ферментированный ячмень.

Как был разработан рецепт классического газированного лимонада

Сейчас купить газированные напитки и в том числе лимонад, можно практически в каждом продуктовом магазине и при его изготовлении используются натуральные фруктовые соки. А вот во Франции, по официальным данным, лимонад был представлен летом 1630-го года, и это была смесь минеральной воды и лимонного сока. Этот напиток быстро стал очень популярным и даже модным, но стоимость его оказалась достаточно высокой, и поэтому далеко не каждому он был по карману.

Чуть позже, для того, чтобы придать сладости и оригинального вкуса, в напиток стали добавлять еще и мед. Ну и конечно большую роль в продвижении лимонада по всему миру сыграло изобретение сатуратора, с помощью которого обычная вода насыщается пузырями углекислого газа. Собственно говоря, после этого лимонад и приобрел тот вид, который мы знаем сейчас, и делают его по хорошо известному и знакомому рецепту. Активное распространение этого газированного напитка началось из центральной Европы, и он пользовался большой популярностью еще и потому, что отличался демократической ценой.

Похожие материалы