Новости

В чем причина роста цен на молоко?

В чем причина роста цен на молоко?Андрей Даниленко, председатель правления «Союзмолоко» предупредил о возможности в этом году роста розничных цен на молоко в России примерно на 10%. Среди весомых причин данного положения он отмечает экономическую ситуацию, которая привела к замещению отечественной продукции на импортную. Наши соотечественники покупают в последнее время больше импортного молока, чем российского не по причине изменения предпочтений, а по объективным экономическим причинам. Повлияло присоединение к ВТО, что привело к изменению господдержки отрасли молочной продукции.

Со вступлением в ВТО увеличился импорт в нашу страну молока – на 14%, сыра и творога – на 8%, масла – на 80%.

В рамках ВТО снизились пошлины, вследствие чего снизились и цены на импортную молочную продукцию, увеличив её конкурентоспособность. В Европе и США традиционно высокая господдержка в области молочной отрасли, это тоже дает дополнительное преимущество импорту.

Кроме того, повлияла засуха 2012 года, которая способствовала росту цен на корма, отечественные производители были вынуждены сэкономить, что привело к снижению надоев. Данная ситуация привела к сокращению поголовья скота, ведь российским компаниям его содержание оказалось не выгодным.

По официальной оценке Росстата, в сельхозпроизводителях производство сырого молока сократилось на 5%. Союзмолоко же утверждает, что падение производства приближается к 10%.

В то время, когда производство цельномолочной продукции понемногу растет (3–4%), производительность молокоемких продуктов (сыра и масла) стремительно снижается. Таким образом, объем импорта данных продуктов увеличился.

Российское производство молока не отличается в последнее время стабильной рентабельностью. То уходят в минус, то в незначительный плюс. В то же время, уровень рентабельности молочной продукции в Европе и США показывает около 10–20%. В России таким образом себестоимость производства литра молока составляет в среднем 14–15 рублей на литр.

Сельхозпроизводитель вынужден повысить цены с целью подъема рентабельности производства, что приведет к росту цен на молоко и, как следствие, к снижению спроса. Все это повлияет на стоимость сырого молока, вместе с ней упадет и объем производства. Такой круговорот, по мнению экспертов, неизбежен.

Если же увеличится господдержка российских производителей молочной продукции (субсидия до 5 рублей на один литр молока), то повысится рентабельность и, соответственно, увеличатся объемы производства.

 

В чем причина роста цен на молоко?

Похожие материалы

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?

Участники совещания союза производителей СОЮЗМОЛОКО оценили ситуацию в отрасли молочной продукции как критическую. С 2008 года началась реализация Государственной программы по развитию сельского хозяйства. Все отрасли показали положительную динамику, кроме…

«Три молочных продукта в день»

«Три молочных продукта в день» — программа в Тюменской области

В Тюменской области разработана программа направленная повышение потребления населением молочной продукции. Она разработана при активном взаимодействии СОЮЗМОЛОКА и представительством компании Danone в России. В результате разработанного проекта в июле была…

Потребители стран ТС не почувствуют на себе повышение цен на ввозимые молочные продукты

Потребители стран ТС не почувствуют на себе повышение цен на ввозимые молочные продукты

Все страны, являющиеся участницами Таможенного Союза, с весны нынешнего года повысили налоги на такие ввозимые продукты как сливочное масло, некоторые из сыров, творогов и еще определенных молочных продуктов . Повышение…

Технологии белорусские, а молочники из Омска

Технологии белорусские, а молочники из Омска

Фермеры из Омской области, осваивают и внедряют технологии молочного животноводства, по которым работают белорусские работники сельского хозяйства. Благодаря новому оборудованию, молоко будут производить только самого высокого качества, высшего сорта. Новое…

Молочный сезон на Алтайском крае

Молочный сезон на Алтайском крае

На повестке дня десяти сел Алтайского края — закупка молока у населения, такую информацию предоставил заместитель главы Шебалинской районной администрации Игорь Анатольевич Егузеков. По его словам, в десяти селах района,…