Новости

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?Участники совещания союза производителей СОЮЗМОЛОКО оценили ситуацию в отрасли молочной продукции как критическую.

С 2008 года началась реализация Государственной программы по развитию сельского хозяйства. Все отрасли показали положительную динамику, кроме производства молока. По данным Росстата оно сократилось до 31,9 млн. тонн.

По причине засухи 2012 года, сельскохозяйственные организации снизили поголовье скота, что привело к снижению объемов сырого молока. Вся данная ситуация приводит к дефициту отечественного молока и к увеличению импорта. Уверенно увеличивается импорт молока из Республики Белоруссии. Кроме того, появилась угроза распространения фальсифицированной белорусской молочной продукции. Небольшие переработчики, которые не имеют стабильной сырьевой базы, обычно заменяют молочные жиры высокого качества на вредные и дешевые растительные жиры (чаще всего, пальмовое масло). Такое производство составляет на сегодняшний момент 10% от объема потребления.

Отрицательно на молочную отрасль повлияло и вступление России в ВТО, т.к. таким образом снизилась государственная защита данной отросли, по сравнению с другими странами. Кроме того, в августе 2013 года снизился уровень таможенно-тарифной защиты и отменили квоты в Евросоюзе на производство молока. Инвесторы не интересуются молочным скотоводством и отказываются реализовывать новые проекты в данной отрасли. Исправить ситуацию могут только кардинальные меры. Национальный союз производителей молока разработал комплекс мер, которые могут спасти ситуацию в отрасли молочной продукции.

Объем субсидий на 1 литр молока должен увеличиться до 3-5 рублей, тогда окупаемость не превысит 8-10 лет, что для данной отрасли оптимально.
принципы субсидирования на литр товарного молока должны измениться. Практика дифференцированного субсидирования привела к фальсификации сортности со стороны переработчиков и производителей. Кроме того, отсутствует система независимого контроля.
вне зависимости от сорта молока, принятие практики равного субсидирования, что обеспечит качественное питание крупнорогатому скоту, а значит, повысит товарность отечественного молока.
Разрешить субсидирование кооперативам и управляющим компаниям.
Своевременно передавать сельхозпроизводителям средства государственной поддержки.

Похожие материалы

Роспотребнадзор: 9% молока не соответствуют санитарным требованиям

Роспотребнадзор: 9% молока не соответствуют санитарным требованиям

Некоторая часть продуктов питания, а также продовольственного сырья, имеют особенность не соответствия нормам санитарного законодательства, Россия показала за 2012 г 7,52%, такую информацию предоставили «Известия». Эта статистика была озвучена главой…

Семейная ферма – наше будущее

Семейная ферма – наше будущее

Отличная семейная ферма открылась в хозяйстве Халила Халилова в с. Назаровка Михайловского р-на. Предприятие оснащено современным оборудованием, запущен новый доильный зал «Ёлочка». Подобное оборудование способствует быстрой и качественной дойке коров…

Латвия продаёт молоко Литве

Латвия продаёт молоко Литве

Фермеры Латвии продают молоко в Литву, поскольку получают за продукцию намного больше. Именно поэтому продолжает расти экспорт соседям. Причина кроется также в растущих надоях молока и в увеличивающемся объёме производства….

В Японии ожидается сокращение производства жидкого молока в 2013 году

В Японии ожидается сокращение производства жидкого молока в 2013 году

Национальное производство по жидкому молоку в Японии за 2013 год будет немного понижено, по сравнению с предыдущим годом, причиной этому стало понижение голов скота дающих молоко. Общий объем в национальном…

«Три молочных продукта в день»

«Три молочных продукта в день» — программа в Тюменской области

В Тюменской области разработана программа направленная повышение потребления населением молочной продукции. Она разработана при активном взаимодействии СОЮЗМОЛОКА и представительством компании Danone в России. В результате разработанного проекта в июле была…