Новости

Развитие молочной промышленности

Развитие молочной промышленностиИз-за того, что в прошлом году была засуха, в январе — июне этого года, происходит снижение производства молока, а во втором квартале, предполагается, что ситуация улучшится, сказал, встречаясь с журналистами, директор департамента Министерства сельского хозяйства РФ Владимир Лабинов.

Данные, которые предоставило статистическое управление, указывают на то, что итоговые показатели производства молока в первом полугодии, снизились на 4,2%, что составило 15,3 миллиона тонн, в июне — на 3,9%, до 3,4 миллиона тонн.

Как отметил в своем рассказе, директор, отставание этого года по сравнению с прошлым, очень существенное и заметное, это объясняется еще и тем, что сильно выросли цены на сырье, поэтому предложение молока уступает необходимости рынка.

Все эти неприятности связаны с последствиями засухи прошлого года. Однако ситуация во второй половине года будет складываться лучше и появилась надежда, что обеспеченность страны ресурсами, буде складываться намного удачнее. Для такого положения дел в молочном хозяйстве, есть реальные, объективные причины — самое главное, это хороший урожай зерна. Скорее всего, что цены на зерно, будут намного ниже, так как еже сейчас они находятся на уровне прошлого года. Такое мнение было высказано во время заседания круглого стола, проведение которого было посвящено теме развития молочной отрасли, а также вопросам качества молочной продукции и ее стоимости.

Молочный рынок в стране зависит не только от того, на сколько существует обеспеченность сырьем, а и о объема потребления разной молочной продукции. Лабинов сказал, что по этим показателям, рынок в стране нормально развивается — за весь 2012 год и первое полугодие 2013 года, потребление молочной продукции выросло до 3%. Это очень хороший показатель, который говорит о том, что молочный рынок растет. В условиях, когда растет потребление, а это очень важно, то, что цены на сырье очень высокие, не говорит о том, что ситуация сильно драматическая, особенно подчеркнул директор департамента.

Средняя цена сейчас, на молоко сырое первого сорта, находится на уровне пятнадцати рублей за один литр, но есть регионы, такие, как Поволжье, например, где цена одного литра сырого молока доходит до девятнадцати рублей за литр. Цена такая не есть типичная и она очень высокая для молочного рынка. Для тех, кто производит молоко, такая ситуация является очень благоприятной. Цены на молочную продукцию в магазинах тоже заметно выросли и сейчас составляют в среднем до тридцати двух рублей за один литр пастеризованного молока и сорока трех рублей за один литр ультра пастеризованного молока.

 

Развитие молочной промышленности

Похожие материалы

Молочных подделок в продаже все больше

Молочных подделок в продаже все больше

Рынок всегда представлен не только качественными, сертифицированными продуктами, но и подделками. Но сейчас фальсификаты молока достигли поистине большого числа. Россельхознадзор и Роспотребнадзор ужесточили контроль за молочной продукцией, так как все…

Потребители стран ТС не почувствуют на себе повышение цен на ввозимые молочные продукты

Потребители стран ТС не почувствуют на себе повышение цен на ввозимые молочные продукты

Все страны, являющиеся участницами Таможенного Союза, с весны нынешнего года повысили налоги на такие ввозимые продукты как сливочное масло, некоторые из сыров, творогов и еще определенных молочных продуктов . Повышение…

В чем причина роста цен на молоко?

В чем причина роста цен на молоко?

Андрей Даниленко, председатель правления «Союзмолоко» предупредил о возможности в этом году роста розничных цен на молоко в России примерно на 10%. Среди весомых причин данного положения он отмечает экономическую ситуацию,…

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?

Критическая ситуация на рынке отечественного молока?

Участники совещания союза производителей СОЮЗМОЛОКО оценили ситуацию в отрасли молочной продукции как критическую. С 2008 года началась реализация Государственной программы по развитию сельского хозяйства. Все отрасли показали положительную динамику, кроме…

Ухудшение торговых отношений между Россией и Польшей

Ухудшение торговых отношений между Россией и Польшей

В целях решения назревающих ухудшение отношений в вопросах торговли в Москве ожидается приезд вице-министра Польши по вопросам сельского хозяйства и развития села Тадеуша Налевайка. Причиной этому послужило заявление помощника руководителя…